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科別 西番蓮科
別名 西番果、時計果
品種-紫色種、黃色種、台農一號
生產期
◎百香果植株生長迅速，自種子播種繁植之實生苗，經定植後約8～10個月即可開花結果，經濟栽培年限為4～5年
◎產期在6月上旬～12下旬，盛產期在7～9月
◎百香果在開花後經60～80天，即可採收，以台東縣、南投縣、台南縣較多
栽種要點
◎黃色種百香果（花期5～12月）早期均採用人工異株異花授粉才能結果。
◎台農一號品種與紫色種（花期12～5月），柱頭幾乎接觸到花藥，因此不必行人工授粉，經蜜蜂或其他昆蟲為媒介授粉即能結果。
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